Пітчер Europa 750 мл Blackbrew молочник

Пітчер молочник 750 мл. Europa (Металік) Пітчер/молочник Motta Europa, зроблений даний пітчер з полірованої нержавіючої сталі. Носик пітчера зроблений спеціально для зручного наливання молока в чашку, добре підходить для латте-арт. Таким пітчером зручно малювати. Тонка струмінь дозволяє отримувати дуже точний малюнок. Пітчер (або молочник) ― один з головних інструментів бариста. Загальні характеристики Пітчера Europa 750 мл Об'єм: 750 мл. Матеріал: Полірована нержавіюча сталь Модель: Europa Зливний носик: Так Ручка: Так Виробник Китай Підходить для Латте-арт: Так Гравіювання с деревом Для чого потрібен пітчер Пітчер потрібен для приготування кавових напоїв з молоком, в свіжоприготований кави додають збите молоко або молочну піну. Бариста збиває молоко трубкою для виведення пари, безпосередньо перед подачею напою. І пітчер ― оптимальна посуд для приготування молочної піни. Для виготовлення пітчерів використовують переважно метал з-за його гарною теплопровідності, хоча зустрічаються також пітчери з алюмінію, кераміки, скла та пластику, але вони менш надійні. Гарна теплопровідність дуже важлива, оскільки процес приготування пінки на пряму пов'язаний із контролем температури молока: воно має нагрітися, але не закипіти. Як вибрати правильний пітчер для молока Під час вибору пітчера насамперед дивіться на товщину стінок. Бариста з досвідом віддають перевагу пітчерам із товстими стінками. Вони набагато повільніше прогріваються, що дасть Вам змогу збивати піну довше і контролювати температуру. Пітчери бувають найрізноманітніших об'ємів - від 120 мл до 1 літра, але за будь-якого об'єму небажано наповнювати пітчер більш ніж на половину. Для бариста дуже важлива форма і розмір носика пітчера. Формування тонкої ламінарної цівки збитого молока дуже важливе для красивого лате-арту.