Набор Hario CRAFT V60 на 4 предмета.

Набор Hario V60 заварник Харио 600 мл, пластиковый пуровер 02, мерная ложка, 40 фильтров 02 (Белые) Оновленый дизайн культового набора Hario CRAFT Hario CRAFT V60 VCND-02B-EX — отличный комплект аксессуаров для приготовления вкусного кофе альтернативным методом и идеальный подарок для истинных любителей кофе. Бренд Hario Цвет воронки Прозрачный Материал воронки Полипропилен Объем заварника (сервера) 600 мл Цвет заварника (сервера) Прозрачный Материал заварника (сервера) Боросиликатное стекло Количество фильтров в комплекте 40 шт Страна-производитель Япония Подходят фильтры размера 02 Упаковка Коробка В наборе: Hario V60 VCND-02B-EX Заварник для пуровера из термостойкого стекла и пластиковой ручкой, Пуровер Hario V60 VD-02T, прозрачный (полипропилен), 40 бумажных белых фильтров 02 размера, Мерная ложка (полипропилен). Как готовить кофе в пуровере Вскипятите воду. Самая оптимальная температура от 92 до 96 °C. Отмерьте кофе с расчетом 6-10 грамм на каждые 100 мл. воды. Измельчите кофейные зерна до средне-мелкого помола. Поставьте пуровер с бумажным фильтром на чашку или любую другую ёмкость Пролейте кипяток через фильтр, чтобы разогреть его и воронку, приклеить фильтр к стенкам. Слить воду из ёмкости. Высыпьте кофе в центр фильтра. Влейте немного горячей воды так, чтобы смочить молотый кофе (вода не должна превышать уровень кофе). Подождите 30 сек. Медленно вливайте оставшуюся воду, двигаясь по спирали из центра к внешней части за 2 мин. Дождитесь пока оставшаяся в фильтре вода стечет в емкость. Кофе готов! Пуровер Hario V60 Пуровер это альтернативный метод заваривания кофе, в котором используется специальная воронка. Воронки для пуровера делают разные производители из разных материалов: пластика, керамики или стекла, разных форм и размеров. Но самым популярным брендом уже много лет является Японская компания Hario Процесс приготовления кофе в пуровере напоминает приготовление в кемексе, но всё же немного отличается, из-за чего вкус получается другим. Пуровер, как и любые фильтр-способы заваривания, хорошо помогает раскрывать цветочные, ягодные и фруктовые ароматы. Советы по приготовленню кофе в пуровере Стандартная дозировка кофе для воронки V60 на 1 чашку — 15 грамм на 250 мл воды. Оптимальное соотношение количества молотого кофе к весу готового напитка всегда должно оставаться одним — 60 грамм кофе на 1 литр воды. Мы не рекомендуем отмерять кофе на глаз, потому что малейшие отклонения в пропорциях значительно влияют на результат. Чтобы результат был стабильным, лучше всего перед каждым приготовлением взвешивать его на весах с шагом 0,1 г. Температура для приготовления кофе в пуровере может варьироваться от 85 до 97 градусов, но оптимальная 90-95. Чтобы добиться такой температуры, нужно довести воду до кипения, а затем остудить в течение минуты, использовать хороший градусник для воды или чайник с датчиком температуры. Ещё до того, как засыпать молотый кофе в бумажный фильтр, рекомендуем пролить через него 100–200 мл горячей воды и вылить её. Это нужно, чтобы удалить возможный привкус бумаги. Существует два основных способа вливания воды: Единовременный метод — когда воду вливают за один раз, Интервальный метод — определёнными порциями за несколько раз. интервальный метод помогает усилить экстракцию и извлечь больше веществ из кофе. В зависимости от выбранного метода вливания и объема кофе, общее время заваривания может варьироваться от 2,5 до 4 минут. В конце нужно выкинуть использованный фильтр с кофе, взболтать напиток для насыщения кислородом и наслаждаться вкусом!