Уценка Турка (джезва) медная 550 мл. без покрытия Сторчай (Славянск)

Турка медная 550 мл. для приготовления кофе Сторчай (Славянск)

Причина уценки небольшая вмятина на корпусе (на функционал не влияет) подробнее на фото

Товар по уценке отправляется по предоплате

Характеристики медной турки:

• Материал: медь
• Объем (мл): 550.0
• Внутреннее покрытие: пищевое олово
• Материал ручки: дерево
• Диаметр дна, мм: 110.0
• Диаметр горлышка, мм: 45.0
• Высота, мм: 110.0
• Тип плиты: газовая, электрическая, стеклокерамическая.
• Страна-производитель – Украина.

 Выполнена из качественной импортной меди (не ниже М2). Исходная толщина заготовки - 1мм (в процессе обработки немного уменьшается).

Съемная деревянная ручка (материал - ольха, покрыта водостойким лаком). Пруток "намертво" прикручен винтом к турке без пайки. Таким образом, крепление ручки даже при перегреве в отсутствии воды остается прочным и не позволит ручке отделиться от турки. Турка спаяна из двух частей чистым пищевым оловом без применения оловянно-свинцовых припоев.

Внутреннее лужение выполнено гальваническим методом, при котором олово на молекулярном уровне осаждается на медной поверхности в чистом виде (Sn3)

Главное достоинство джезв данного производителя это покрытие "черный" никель. В отличии от аналогового химического чернения, которым продолжают пользоваться многие кооперативы, "черный" никель обладает более высокими защитными качествами, на которые способны только покрытия нанесенные гальваническим методом. Неоспоримо выгодно выделяется и неповторимый никелевый оттенок.

Именно медные турки издавна являются неотъемлемым атрибутом и инструментом настоящего ценителя кофе. И даже с появления множества современных способов приготовления турка не потеряла свою актуальность.

Современные кофемашины варят качественный напиток вне зависимости от ваших умений. В то же время, имея определенный опыт, в приготовлении кофе в турке можно приготовить настолько вкусный кофе, что кофемашину после этого захочется отставить в сторону.

Но для приготовления действительно великолепного напитка нужно иметь не только определенный запас умений, но и достаточно качественный инструмент.

Основные критерии выбора правильной медной турки

Форма

Турка (джезва) должна иметь идеальную коническую форму. Благодаря этому гуща намного быстрее оседает. По сравнению с вертикальными стенками этот процесс ускоряется в 4 раза. Таким образом, в вашей чашке оказывается исключительно крепкий вкусный напиток без примеси гущи.

Материал

Лучшим материалом для турок (джезвы) является медь. Этот металл обеспечивает равномерный нагрев всей поверхности и удержание тепла. Чтобы исключить единственный недостаток меди – склонность к окислению, внутреннюю сторону конструкции покрывают тонким слоем олова.

Мелочи

Турка покупается на довольно длинный период, поэтому не стоит экономить, ведь этим аксессуаром вы будете пользоваться практически каждый день. Не покупайте турки с тонкими и прямыми стенками. Турка должна иметь длинную удобную ручку (дерево или металл). Ну и конечно же турка должна Вам нравиться визуально, это не обязательное требование, но тоже немаловажное ;)