Пуровер Cafec Прозорий Cone-Shaped Ware Flower Dripper Cup4

Пуровер Cafec Arita Ware Flower Dripper Cup4 Кафец

Характеристики Cafec Arita

• Заварювання кави методом "pour-over"
• 2-4 порції кави за один раз
• Конусоподібна форма типу V60
• Поліпропілен
• Країна виробник : Японія

Пуровер CAFEC Plastic Cone-Shaped Flower Dripper Cup4  (Кафек) - це пластикова воронка для фільтрового способу заварювання кави. Бувши першим у світі розробником конусоподібних паперових фільтрів, виробник CAFEC презентував Flower Dripper. 

Дріппер (пуровер) - це своєрідна конусоподібна чаша без дна. Його сконструйовано особливим чином: форма конуса сприяє глибшому розташуванню меленого зерна, що сприяє оптимальній екстракції аромо-смакових речовин, внутрішня поверхня з ребрами у вигляді квітки забезпечує підвіс фільтру з меленою кавою у повітрі, а великий отвір в дні пуровера робить екстракцію плавною і змінює смак кави в залежності від швидкості наливу гарячої води.

Даний пуровер виготовлений з харчового пластику, який є безпечним, термостійким, міцним та має гарну теплоізоляційну функцію. Для приготування кави на даному пуровері використовуються конусоподібні паперові фільтри типу V60 на 4 чашки

Пуровер — це назви як пристосування, так і самого способу заварювання кави (є та інші назви: дрипер, воронка, харіо). Він має кут конуса 60° і спіральні виступи на стінках усередині, спрямовані вглиб воронки. Ці виступи дають повітрю вільно циркулювати й брати участь у процесі заварювання кави.

Пуровер V60 02 використовується з паперовими фільтрами для заварювання Hario розміру 02. Призначений цей пуровер для приготування 2-4 чашок кави на одному фільтрі. Виготовлений із високоякісної кераміки.

Розміри пуровера 

• У найширшій частині: 13.7 см.
• Діаметр: 11.5 см.
• Висота: 10 см.
• Вага: 400 г.
• Об'єм: 400 мл.

У комплекті ложка з маркуванням 8, 10 і 12 грамів.

Як готувати каву в пуровері

1. Закип'ятіть воду. Найоптимальніша температура від 92 до 96 °C.
2. Відміряйте каву з розрахунком 6-10 грамів на кожні 100 мл. воды.
3. Подрібніть кавові зерна до середньо-дрібного помола.
4. Поставте пуровер із паперовим фільтром на чашку або будь-яку іншу ємність
5. Пролийте окріп через фільтр, щоб розігріти його та лійку, приклеїти фільтр до стінок. Злити воду з ємності.
6. Висипте каву в центр фільтра.
7. Влийте трохи гарячої води так, щоб змочити мелена кава (вода не має перевищувати рівень кави). Зачекайте 30 сек.
8. Повільно виливайте воду, що залишилася, рухаючись по спіралі з центру до зовнішньої частини за 2 хв.
9. Дочекайтеся поки що залишилася у фільтрі вода стече в ємність. Кава готова!