Арабіка Домініканська Республіка (Arabica Domonicana) 200г. ЗЕЛЕНИЙ кава
- Немає в наявності
- Код: 1109
270 ₴
Кава арабіка Домініканська Республіка (Домінікана) Сирої
- Короткий опис: злаки, виноград, цитрус
- Сорт: Typica, Caturra, Catuaí, Bourbon, Mundo Novo
- Спосіб обробки: Fully Washed.
- Висота: 700-1700 метрів.
- Збір урожаю: вересень – травень.
Домініканський кави починає свою історію з часів іспанських експедицій. Самі домініканці вірять у те, що саджанці кави на території їх країни висадив сам Христофор Колумб. Було це понад 300 років тому. У Домінікані велику частину території займають схили гір, деякі з них досягають 2500 метрів над рівнем моря. Цей факт, в сукупності з мінералізацією грунту, зробив Домінікану прекрасним місцем для вирощування арабіки.
Основна частина врожаю в Домініканській республіці припадає на, так звану, стару арабіку, типіку. Справа в тому, що в цій країні не схрещували кави з іншими сортами для більшої врожайності, а вирощують той же сорт арабіки, який був завезений сюди ще 300 років тому. Практично всі плантації ростуть в тіні більш високих листяних дерев.
Смак кави з Домінікани дуже збалансований, не має різких перепадів у смаку, досить міцний. У букеті має нотки злаків і винограду. Дуже м'яка цитрусова кислинка.
Сира кава
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Домініканська Республіка |
| Ароматизатор | Ні |
| Без кофеїну | Ні |
| Вага | 200 г |
| Вид кави | Арабіка |
| Тип упаковки | Вакуумний пакет |
| Форма випуску | Зерновий |
| Користувальницькі характеристики | |
| Вага в упаковці | 0,2 кг. |
| Свіжообсмажена/Зелений | Зелений |
| Співвідношення | 100% Арабіка |
| Ступінь обжарювання | не обсмажена |
| Ступінь помелу | Зерновий |
| Країна походження | Домініканська Республіка |
- Ціна: 270 ₴