Арабика Доминиканская Республика (Arabica Domonicana) 200г. ЗЕЛЕНЫЙ кофе
- Нет в наличии
- Код: 1109
270 ₴
Кофе арабика Доминиканская Республика (Доминикана) Сырой
- Краткое описание: злаки, виноград, цитрус
- Сорт: Typica, Caturra, Catuaí, Bourbon, Mundo Novo
- Способ обработки: Fully Washed.
- Высота: 700-1700 метров.
- Сбор урожая: сентябрь – май.
Доминиканский кофе начинает свою историю со времен испанских экспедиций. Сами доминиканцы верят в то, что саженцы кофе на территории их страны высадил сам Христофор Колумб. Было это более 300 лет назад. В Доминикане большую часть территории занимают склоны гор, некоторые из них достигают 2500 метров над уровнем моря. Этот факт, в совокупности с минерализацией почвы, сделал Доминикану прекрасным местом для выращивания арабики.
Основная часть урожая в Доминиканской республике припадает на, так званную, старую арабику, типику. Дело в том, что в этой стране не скрещивали кофе с другими сортами для большей урожайности, а выращивают тот же сорт арабики, который был завезен сюда еще 300 лет назад. Практически все плантации растут в тени более высоких лиственных деревьев.
Вкус кофе из Доминиканы очень сбалансированный, не имеет резких перепадов во вкусе, достаточно крепкий. В букете имеет нотки злаков и винограда. Очень мягкая цитрусовая кислинка.
Сырой кофе
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Доминиканская Республика |
| Ароматизатор | Нет |
| Без кофеина | Нет |
| Вес | 200 г |
| Вид кофе | Арабика |
| Тип упаковки | Вакуумный пакет |
| Форма выпуска | Зерновой |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес в упаковке | 0,2 кг. |
| Свежеобжаренный/Зеленый | Зеленый |
| Соотношение | 100% Арабика |
| Степень обжарки | не обжарен |
| Степень помола | Зерновой |
| Страна происхождения | Доминиканская Республика |
- Цена: 270 ₴