Заварник Yama Glass 6-8 Cup Cold Drip Maker Бамбук (станція Колд Брю)
- Немає в наявності
- Код: YAMCDM8BELLA
16 427 ₴
Заварник Yama Glass 6-8 Cup Cold Drip Maker Бамбук (станція Колд Брю)
Характеристики
- Матеріал колб : термостійке боросилікатне скло
- Матеріал рами : бамбук / натуральна деревина
- Об'єм нижньої колби, л : 0,946
- Варіанти кольору : бамбук / коричневе дерево / чорне дерево
- Габарити (ШхВхГ), мм : 254x762x229
- Країна виробник : Тайвань
Професійний заварник Yama Glass 6-8 Cup Drip Maker (Яма Ґласс) призначений для приготування кави методом "Cold Brew" (колд брю) - одним зі способів заварювання кави, який розкриває раніше незвідані смакові відтінки свіжообсмажених кавових зерен високоякісної арабіки. Для приготування кави в пристрої "колд брю" необхідно вкласти мелену каву (фракція помелу повинна бути приблизно між "пуровером" та "френч-пресом") на попередньо підготовлений паперовий фільтр середньої колби, розмістити ще один паперовий фільтр-розподілювач води на закладці меленої кави, помістити формований лід з очищеної питної води у верхню колбу і долити туди трохи очищеної питної холодної води. Відрегулювавши подачу крижаної води в закладку меленої кави за допомогою спеціального краника, почнеться екстракція кавового напою. Після того як підійде час завершення екстракції, можна закрити кран подачі крижаної води з верхньої колби і таким чином почати зупинку екстракції кавового напою. Після повного завершення процесу холодного заварювання, нижньою колбою можна користуватися як декантером, розливаючи готовий напій у склянки. Кава повинна вийти солодшою, ніж в напоях, приготованих за допомогою гарячої води, завдяки зниженій кислотності та гіркоті екстракту. Таким чином можна заварювати каву, регулюючи час екстракції та об'єм напою швидкістю подачі крижаної води, а насиченість - якістю помелу кави та її масою
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Тайвань |
| Матеріал | Скло |
| Колір | Чорний |
- Ціна: 16 427 ₴