Набор Харио V60 Drip Assist Set пластик на 1-4 чашки PDA-1524-T

Набор Харио V60 Drip-Assist Set пластик на 1-4 чашки PDA-1524-T  

Особенности:

• воронка имеет оптимальную конструкцию, выполнена из термостойкого пластика, что делает комплект с насадкой лёгким по весу и удобным для транспортировки;
• насадка –диспенсер - незаменимое устройство для начинающих пользователей или для путешественников, когда сложно соблюсти необходимые условия для заваривания кофе методом пуровер;
• термоустойчивый материал до 100 градусов;
• объём 1-4 чашки;
• разрешена мойка в посудомоечной машине;
• в комплект входят: воронка 02, диспенсер, бумажные фильтры – 40 шт.

Характеристики:

• материалы: термопластик РСТ
• габариты : 15 х 13 х 14 см;
• вес: 0,1 кг;
• производитель: Hario, Япония.

комплект HARIO V60 Drip-Assist Set  из воронки V60 и насадки-диспенсера Drip-Assist  полностью меняет качество приготовления кофе в пуровере до профессионального уровня.

Этот комплект -  находка для новичков или для дорожных условий, когда сложно соблюсти все требования по правильному проливу воды.
Насадка- диспенсер состоит из двух колец разного диаметра, в каждом из которых есть маленькие отверстия для равномерного распределения  воды по кофейной гуще. Внутренний круг имеет отверстие большего размера, а внешний – меньшего. Эта система позволяет раздельно направлять поступление воды. Даже если вы пользуетесь стандартным чайником с широким носиком или наливаете кипяток не аккуратно, с помощью drip-assist вода в пуровер будет поступать равномерно, с необходимой скоростью и не смешиваться , именно это условие влияет на вкус приготовленного кофе.
Диспенсер устанавливается на любой пуровер V60 размера 02 , поверх бумажного фильтра.
В набор входят бумажные фильтры Hario – 40 шт.

 

Пуровер – это названия как приспособления, так и самого способа заваривания кофе (есть и другие названия: дриппер, воронка, харио). Он имеет угол конуса 60° и спиральные выступы на стенках внутри, направленные вглубь воронки. Данные выступы дают воздуху свободно циркулировать и участвовать в процессе заваривания кофе.

Такой способ приготовления, еще в 1908 году, придумали японцы. Напиток, приготовленный в пуровере не имеет осадка и дает тонкий вкус со всеми нотками и достоинствами того или иного сорта кофе.

Пуровер Hario V60 02 используется с бумажными фильтрами для заваривания Hario размера 02. Рассчитан данный пуровер для приготовления 1-4 чашек кофе на одном фильтре.

Размеры Пуровера Hario V60 02

• В самой широкой части: 13.7 см.
• Диаметр: 11.5 см.
• Высота: 10 см.
• Вес: 130 г.
• Обьем: 400 мл.

В комплекте ложка с маркировкой 8, 10 и 12 грамм.

Как готовить кофе в пуровере

1. Вскипятите воду. Самая оптимальная температура от 92 до 96 °C.
2. Отмерьте кофе с расчетом 6-10 грамм на каждые 100 мл. воды.
3. Измельчите кофейные зерна до средне-мелкого помола.
4. Поставьте пуровер с бумажным фильтром на чашку или любую другую ёмкость
5. Пролейте кипяток через фильтр, чтобы разогреть его и воронку, приклеить фильтр к стенкам. Слить воду из ёмкости.
6. Высыпьте кофе в центр фильтра.
7. Влейте немного горячей воды так, чтобы смочить молотый кофе (вода не должна превышать уровень кофе). Подождите 30 сек.
8. Медленно вливайте оставшуюся воду, двигаясь по спирали из центра к внешней части за 2 мин.
9. Дождитесь пока оставшаяся в фильтре вода стечет в емкость. Кофе готов!