Темпер плоский Easy Ø 58/53 мм MOTTA глянсовий Алюміній
- Немає в наявності
- Код: 1470
912 ₴
Темпер плоский Easy Ø 58/53 мм MOTTA глянсовий Алюміній
Модель Easy 1470 являє собою невеликий ручний прес з монолітного алюмінію з площинами різних діаметрів (53 мм і 58 мм), що можуть працювати в парі з ріжковими кавовими машинами з холдерами з відповідними діаметрами.
- Ширина (мм): 58/53
- Матеріал: Алюміній
- Колір: Сталевий (матовий)
- Виробник: Metallurgica Motta, Італія
Італійський бренд Motta – один з найбільш популярних виробників у світі кавового інвентарю, його аксесуари є в кожному кавовому закладі, яке дбає про розширення асортименту кавової карти і залучення якомога більшої кількості користувачів. Такий аксесуар, як темпер Motta Sfera, стане на довгі роки надійним помічником баристи.
Ця модель виглядає як невеликий ручний прес з цілісного алюмінієвого матеріалу зручною закругленою ручкою. Руки досвідченого барісти при певних зусиллях здійснять трамбування подрібнених зерен кави до необхідної щільності в холдере. Вода, протікаючи крізь кавову таблетку, рівномірно витягне все насичені аромати і масла, створивши напій максимальної екстракції.
Цілісна конструкція темпера забезпечить надійність і довгий термін експлуатації аксесуара
Темпер пресує кави, ущільнюючи мелену каву, формуючи з нього кавову таблетку. Трамбівка потрібна для уповільнення швидкості протікання води через нього, а також для підвищення рівномірності змочування кави.
Рівна подача води через утрамбований кави забезпечує оптимальну екстракцію і високу якість кінцевого напою. В іншому випадку струм води буде неправильним і кави вийти занадто кислим, недостатньо насиченим або водянистим.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Motta |
| Країна виробник | Італія |
- Ціна: 912 ₴