Арабіка Бразилія Сантос (Arabica Brazil Santos) 250г. Свіжообсмажена кави
- В наявності
- Код: 601
261 ₴
Кава Бразилія Сантос
Короткий опис - шоколад, горіх, слабка кислинка
Бразиля Сантос є одним з найпопулярніших і найбільш вживаних сортів кави в світі. Цей сорт отримав свою назву завдяки порту Сантус. Сантос володіє легким горіховим присмаком. При правильній обжарке цей сорт ідеально підходить для приготування кави на кожен день. Напій виходить збалансований без зайвої кислотності, м'який і делікатний. Так само цей сорт добре підходить для складання кавових сумішей.
Фото зерен кави Бразилія Сантос
фе в Бразилії – це предмет національної гордості. Бразилія вже багато років світовий лідер з виробництва кави і, швидше за все, ще не скоро поступиться комусь це місце. 17 з 21 штату Бразилії, так чи інакше задіяні в кофепроизводящей галузі.
Унікальний клімат Бразилії дозволяє зернам дозрівати приблизно в один час, а це робить процес збору врожаю куди простіше, так як стає можливий збір кавових ягід з допомогою механічного стрипинга (спеціальними кави збиральними комбайнами) і при цьому не втрачати в якості. Саме цей факт пояснює досить низьку ціну цього кава у порівнянні з сортами, зібраним вручну.
Для обжарювання ми використовуємо кави - Арабіка Brazil Santos"NY2 Fine cup" скрін 17/18. "NY2" означає, що кількість повних дефектів зерна на 350 гр. мінімальне з допустимих (не більше 4). Fine cup – це "якісний показник чашки". Така кава володіє високим балансом і хорошою солодкістю, а також добре розкривається в чашці.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | KNBK |
| Країна виробник | Україна |
| Вид кави | Арабіка |
| Форма випуску | Зерновий |
| Без кофеїну | Ні |
| Ароматизатор | Ні |
| Тип упаковки | Вакуумний пакет |
| Вага | 250 г |
| Користувальницькі характеристики | |
| Співвідношення | 100% Арабіка |
| Вага в упаковці | 0,25 кг |
| Ступінь обжарювання | СЕРЕДНЯ (за замовчуванням). Ступінь обжарювання "на вибір" від 5кг. |
| Країна походження | Бразилія |
| Кава з кислинкою | Кава без кислинки |
| Свіжообсмажена/Зелений | Свіжообсмажена |
| Спосіб приготування | Аэропресс, Кемекс, Мока, Турка, Френч-прес, Машина Еспресо |
- Ціна: 261 ₴