Робуста Уганда (Robusta Uganda 18) 1кг.

Робуста Уганда свежеобжаренный

Вкус кофе Робуста Уганда свежеобжаренный

Краткое описание – черный шоколад, горький, вяжущий

Достойный сорт кофе. Очень насыщенный и крепкий с большим содержаниям кофеина. Вкус яркий с нотами черного шоколада. Аромат ненавязчивый. Отчетливая горчинка с легким вяжущим привкусом. Хорошо подходит для употребления как утренний кофе либо для составления кофейных купажей.

Фото зерен кофе Робуста Уганда

История выращивания робусты в Уганде.

В Уганде уже давно поняли, что выращивание кофе — это очень прибыльно. Но в коммерческом выращивании кофе – главное это рынок сбыта и платежеспособные покупатели. Из-за географического положения Уганды это оказалось большой проблемой, если описать проблему коротко – то это отсутствие у Уганды выходу к морю, а значит и морских портов. Со временем эту проблему удалось частично решить, а точнее заменить другими способами транспортировки.

Высокое качество зерен робусты Уганда обусловлено несколькими факторами:

• Местный экваториальный климат подходит именно для выращивания робусты, поэтому арабика здесь практически не культивируется.
• Сбор урожая несколько раз за год. Интересно что кофе собран из одного и того же дерева, но в разные сезоны может отличаться по вкусу.
• Выращиванием кофе занимаются мелкие фермеры. В Уганде их называют ”Шэмбас”.
• Практически все плантации обрабатываться только с помощью ручного труда и без использование химических удобрений.
• Постоянное обновления генофонда сортов кофе.
• Вместе с кофейными деревьями растут бананы и маоника, это дает зернам кофе интересный вкус.
• Выращивание кофе контролируется на государственном уровне, так как кофе – это основной экспортный товар Уганды.

Угандийская робуста одна из лучших в мире. И хоть Уганда и не является родиной кофе, Угандийци уже давно оценили все достоинства данного растения. Первые упоминания о массовых коммерческих плантациях в Уганде относятся к 1860 году.

Выращивание кофе в Уганде