Каскара (Cascara) Саграда, чай из кофейных ягод 100 г.
- Нет в наличии
- Код: 13532
220 ₴/упаковка
Каскара (Cascara) чай из кофейных ягод 100 грамм.
Каскара — это высушенная мякоть кофейной ягоды. Это довольно новый продукт на нашем рынке. Как и ко всему новому наш покупатель пока с осторожностью относиться к нему.
На самом деле это очень вкусный и очень полезный напиток. В переводе с испанского языка Каскара переводиться как “шелуха”, и это очень точно характеризирует этот продукт. По своему строению кофейный плод чем-то напоминает нашу вишню, где косточка — это кофейное зерно с которого делают наш любимый кофе, а сама мякоть вокруг зерна это и есть Каскара. До недавнего времени она была популярна только среди фермеров, но кофейная мода диктует свои правила и за последние 5 лет этот напиток плотно ворвался на рынок Европы и Америки.
Каскара — это чай или кофе?
Она содержит кофеин и имеет бодрящий эффект, но содержание его достаточно маленькое. Вкус очень далек от кофейного, в том виде как мы привыкли. Скорее всего Каскара ближе к ягодному чаю или даже к компоту.
Польза и Вкус каскары
Вкусовой букет достаточно широкий, в нем есть мягкие ноты смородины, яблок и манго. По вкусу напоминает отваренный шиповник или даже узвар. В нем содержится большое количество витамина С и аминокислот.
Способ приготовления каскары
Приготовить напиток достаточно просто
- Подогреть воду до температуры 90-95 градусов.
- Взять 15-25 гр. Каскары.
- Залить водой (350 гр. – 450 гр.)
- Подождать пока завариться (4-6 минут)
Желательно использовать уже теплую посуду для заваривания. Не стоит заваривать напиток более 6 минут, так он получиться вяжущим и терпким. Как добавки можно использовать различные специи (корица, имбирь, тмин, бадьян…). Вкус вас обязательно порадует.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | KNBK |
| Страна производитель | Гондурас |
| Вид кофе | Арабика |
| Ароматизатор | Нет |
| Тип упаковки | Вакуумный пакет |
| Вес | 100 г |
| Без кофеина | Нет |
| Пользовательские характеристики | |
| Соотношение | 100% Арабика |
| Вес в упаковке | 0,2 кг. |
| Степень обжарки | не обжарен |
| Страна происхождения | Гондурас |
| Свежеобжаренный/Зеленый | Зеленый |
| Форма выпуска | Сушеный |
- Цена: 220 ₴/упаковка