Арабіка Ємен (Arabica Yemen Mocca Matari) 500г. Необсмаженна
- Немає в наявності
- Код: 1215
1 540 ₴/упаковка
Арабіка Ємен Мокка Матари
- Короткий опис: ізюм, кориця, тютюн.
- Сорт: Heirloom.
- Спосіб обробки: Natural.
- Висота: 1980 - 2135 метрів.
- Збір урожаю: жовтень-грудень.
Більшість кавових плантацій Ємену розташовані на заході країни у високогір'ях. Не далеко від Тихамы – вузької смуги пустелі, яка тягнеться вздовж західного узбережжя аравійського півострова.
На території цієї пустелі розташований порт Моху, який і подарував нам такі назви як – мокко або мокка. У 15-17 столітті Моха служив єдиним портом з якого вивозилися кави, тоді Ємен ще був єдиним виробником кави.
Ємен має гірський рельєф, практично вся країна – це гори. І хоча Ємен країна з сухим кліматом, в горах досить волого. Як не дивно в Ємені взимку холодно і сухо, температура може досягати нуля. А влітку підніматися до 30 градусів.
Такий клімат дуже екстремальний для арабіки, і дерево отримує величезний стрес. Але чинячи опір стресу, кава формує особливий смак, саме за це єменський кави так високо цінуватися.
Необсмаженна кави
| Основні | |
|---|---|
| Вага | 500 г |
| Форма випуску | Зерновий |
| Тип упаковки | Вакуумний пакет |
| Ароматизатор | Ні |
| Без кофеїну | Ні |
| Вид кави | Арабіка |
| Виробник | Matari |
| Користувальницькі характеристики | |
| Свіжообсмажена/Зелений | Зелений |
| Ступінь обжарювання | не обсмажена |
| Вага в упаковці | 0,5 кг. |
| Співвідношення | 100% Арабіка, Premium Кави |
| Країна походження | Ємен |
| Ступінь помелу | Зерновий |
- Ціна: 1 540 ₴/упаковка