От кофейных масел

Чистка и уход за кофемашиной от кофейных масел

Кофемашина – это сложный механизм, который требует регулярной очистки и ухода за ней. Ведь при отсутствии ухода со временем вкус кофе будет ставать все хуже и хуже, а со временем сама кофемашина прийдет в негодность. Важно следовать рекомендациям производителя, кофемашина будет очень долго радовать вкусным напитком.

Почему кофемашину нужно чистить и почему она загрязняется кофейными маслами

Кофейные масла при каждом заваривании остаются маслянистым налетом на деталях кофемашины. Со временем масла начинают влиять на вкусовые качества кофе, придавая ему неприятную горечь. Простая вода не растворяет кофейные масла, поэтому необходимы специальные моющие средства от кофейных масел.

Проблема чистки кофейного оборудования знакома всем владельцам кофемашин, даже самым ответственным. Ее никак не избежать, поэтому нужно проводить регулярные профилактические чистки, чтобы Ваша кофе машина прослужила долго

Как часто нужно чистить кофемашину

Существуют общие рекомендации, однако нужно учитывать производительность в каждом отдельном случае:

При домашнем использовании (в пределах 3-10 порций в день), вполне достаточно проводить одну чистку в месяц, но это минимум, чем чаще делаете – тем лучше, Чистка кофемашины никогда не будет лишней. Кофемашины, работающие в местах общественного питания, требуют промывки с помощью моющих средств минимум 1 раз в неделю, а лучше каждый день в конце смены.

Как понять что кофемашине необходима чистка

Лучше если вы будете делать постоянно профилактическую чистку и не столкнетесь с такими симптомами. Но чистка просто необходима если:

• Очень тонкая струйка при приготовлении кофе
• Горьковатый горелый вкус свежезаваренного кофе.
• Готовый напиток получается не горячим.
• Увеличилось время приготовления одной порции
• В напитке можно увидеть нехарактерный осадок и хлопья.
• Посторонние звуки при работе кофемашины.