Коврики для темперовки

Коврик для темпера

Коврик для темпера очень важный помощник при работе с эспрессо кофе машиной. Его делают из эластичного материала, который позволяет комфортно темперовать кофе и не повреждать рабочую поверхностью. На таких ковриках предусмотрено место под холдер и специальное место для темпера или выравнивателя (не обязательно). Благодаря коврику процес темперовки кофе стает проще и более комфортным.

Преимущества коврика для темпера

• Холдер всегда остается чистым и сухим
• Портафильтр не соскальзывает во время темперовки кофе
• Сохраняет рабочую поверхность от повреждения и различных царапин.

Коврик бариста для темперовки

Все коврики для темпера делаются из специальных материалов, которые не скользят и хорошо фиксируются на поверхности. Процедура формирования правильной таблетки кофе стает более простой.

Ви, конечно, можете отказаться от его использования. Но вы должны понимать, что со временем ваши плоские рабочие поверхности потеряют свой привлекательный вид, они станут покрытыми множеством мелких царапин и потертостей. Так же возможны травмы, так как при темперовке холдера с упором на гладкие поверхности он может соскользнуть – Как минимум вы можете испортить кофейную таблетки или рассыпать ее. Это довольно бюджетный предмет, но его важность в процессе приготовления кофе очень высокая.

Как выбрать коврик для темперовки кофе

Коврики для темпера бывают з различных материалов и разные по форме. Они бывают угловые и плоские. Угловые коврики имеют специальную форму, чтобы фиксироваться на углах стола, а плоские зафиксировать нельзя, но можно использовать на всех поверхности стола. Форма коврика особого значения не имеет, они могут быть квадратные, прямоугольные, закруглённые и, даже, самых смелых форм (например, в форме котика). Форма, как и цвет функционального значения не имеет, зачастую используют черные коврики, но они могут быть любого цвета.

Иногда на ковриках делают специальный вырез под холдер, чтобы было удобно зафиксировать его, это не обязательно, но многие выбирают именно такой вариант.

Материал коврика для темперовки

Зачастую коврики для темпера делают из специальных полимеров, резины или силикона. Сказать какой материал лучше сложно. Все они разные по жесткости, есть более мягкие, есть очень твердые. Главное чтобы коврик хорошо амортизировал при нажатии. Так же очень важно чтобы коврик не скользил, как раз такие материалы максимально подходят под такие задачи. Они безопасны, имеют правильную жесткость. Такие коврики имеют долгий срок эксплуатации и не деформируются со временем. Размер, толщину и вес ковриков может быть разный, тут уже можете выбирать под свои предпочтения.