Керамічний Пуровер Дотик Блакитний Dotyk Dripper

Керамічний Пуровер Дотик Made in Ukraine Нижній діаметр 3.3 см Верхній діаметр 12.8 см Висота 7.5 см Висота стінки по діагоналі 9 см Матеріал Кераміка Сумісний с класичними конусними фільтрами Країна виробник Україна Пуровер Дотик Dotyk Dripper Дотик – традиційний метод альтернативного заварювання фільтр кави, який приваблює своєю унікальною формою та особливою філософією. Отвори, які розташовані по всій площі пуроверу, допомагають каві при заварюванні дегазуватися швидко і рівномірно. Також кава починає аерувати (насичуватись повітрям) вже під час заварювання. Крапельно гостра форма ребер допомагає зменшити контакт паперового фільтра з девайсом, стійко утримуючи його при заварюванні. Мінімальний контакт паперового фільтра з девайсом допомагає воді рівномірно проходити через кавову таблетку, що сприяє рівномірній екстракції. Головною особливістю пуровера Дотик є температурний режим, втрата температури під час заварювання допомагає зменшити виділення гірких речовин на останньому етапі заварювання. Тому будь-який метод обробки кави можна заварювати у пуровері на високих температурах (понад 98 градусів). Та ще одною особливістю пуровера Дотик є те що, він виготовлений з Української кераміки родом зі Слов’янська. Рецепт Чиста питна фільтрована вода (температура 92-93 ° C, 240 мл) Помел великий, як очеретяний цукор (більше ніж V60, 8 на mahlkoenig ЕК 43) Свіжообсмажена кава – бажано якийсь сорт з яскравим смаком, наприклад, Спосіб приготування Розкладіть фільтр та добре змочіть його гарячою водою. Злийте воду, не виймаючи фільтр; Засипте свіжозмелену каву на дно фільтра; Зрівняйте кавовий шар легким струшуванням пуровера; Потрібно обнулити ваги та засікти час. Перше вливання робимо з невеликою кількістю води (40 мл), щоб з кави вийшов вуглекислий газ. Цей процес називають "цвітінням" (blooming), він необхідний для отримання збалансованої чашки. Через 25 секунд долийте 40 мл води різкими активними круговими рухами; Потім кожні 25 секунд вливайте по 40 мл води круговими рухами до 240 мл