Пітчер Motta TULIP Nera Black 500 мл. Чорний молочник

Пітчер молочник Motta TULIP Nera Black 500 мл (Чорний) Пітчер/молочник 500 мл. Motta (TULIP), зроблений даний пітчер з полірованої нержавіючої сталі. Носик пітчера зроблений спеціально для зручного наливання молока в чашку, добре підходить для латте-арт. Таким пітчером зручно малювати. Тонка струмінь дозволяє отримувати дуже точний малюнок. Пітчер (або молочник) ― один з головних інструментів бариста. Загальні характеристики Пітчера Motta TULIP 500 мл Об'єм: 500 мл Матеріал: Полірована нержавіюча сталь Модель: Motta TULIP Країна: Італія Зливний носик: Так Ручка: Так Підходить для Латте-арт: Так Для чого потрібен пітчер Пітчер потрібен для приготування кавових напоїв з молоком, в свіжоприготований кави додають збите молоко або молочну піну. Бариста збиває молоко трубкою для виведення пари, безпосередньо перед подачею напою. І пітчер ― оптимальна посуд для приготування молочної піни. Для виготовлення пітчерів використовують переважно метал з-за його гарною теплопровідності, хоча зустрічаються також пітчери з алюмінію, кераміки, скла та пластику, але вони менш надійні. Хороша теплопровідність дуже важлива, оскільки процес приготування пінки безпосередньо пов'язаний з контролем температури молока: воно має нагрітися, але не закипіти. Як вибрати правильний пітчер для молока При виборі пітчера в першу чергу дивіться на товщину стінок. Бариста з досвідом віддають перевагу пітчерам з товстими стінками. Вони набагато повільніше прогріваються, що дозволить Вам збивати піну довше і контролювати температуру. Пітчера бувають самих різних обсягів - від 120 мл до 1 літра, але при будь-якому обсязі небажано наповнювати пітчер більш ніж на половину. Для бариста дуже форма і розмір носика пітчера. Формування тонкої ламінарної цівки збитого молока дуже важливо для гарного латте-арту.