Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Купаж сортів кава Арабіка 100% свіжообсмажена
KNBK ZING
Короткий опис — фрукти, какао, цитрусова м'ягка кислинка.
Чудовий купаж, який складається тільки з добірних сортів чистої арабіки. Співвідношення та ступінь обсмаження спеціально підібрані для цього бленду, щоб отримати максимально оригінальний і неповторний букет. Ми постаралися максимально збалансувати насиченість і аромат, а також додати приємну цитрусову кислинку. Напій дає м'який фруктовий присмак і легкий післясмак гіркого шоколаду та какао.
Навіщо ж складати кавові бленди?
Мета складання кавового бленду — це отримання нових смакових ноток у напої. Це можуть бути:
Порівняння кислотності.
Варіації міцності кави.
Зміни смаку.
Отримання певного аромату.
Навіщо ж складати кавові бленди?
Мета складання кавового бленду — це отримання нових смакових ноток у напої. Це можуть бути:
Урівноваження кислотності.
Варіації міцності кави.
Зміни смаку.
Отримання певного аромату.
Складання купажу — це досить кропітливий і відповідальний процес. Для купажування не використовуються схожі між собою або абсолютно різні сорти кави. Сорти кави мають доповнювати один одного й Підкреслювати певні переваги. Якщо взяти кілька сортів кави з різними чітко окресленими смаками, то вони просто перебиватимуть один одного і в результаті обидва просто загубляться в чашці. Тому купажі здебільшого складаються з одного-двох рівних (базових) сортів і якогось яскравого, що визначає смак.
Класичні купажі складаються з 2-3 сортів, оскільки наявність більшої кількості складників не дасть йому глибшого смаку, а вони просто змішуються у щось незрозуміле. Але є й винятки, є купажі з 5, або навіть 10 сортів кави.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | KNBK |
| Країна виробник | Україна |
| Ароматизатор | Ні |
| Вага | 1000 г |
| Вид кави | Арабіка |
| Міцність кави | М'який |
| Тип упаковки | Вакуумний пакет |
| Форма випуску | Зерновий |
| Користувальницькі характеристики | |
| Вага в упаковці | 1 кг. |
| Кава з кислинкою | Кава з помірною кислинкою |
| Свіжообсмажена/Зелений | Свіжообсмажена |
| Співвідношення | 100% Арабіка, композиція сортів, Купаж сортів |
| Ступінь обжарювання | СЕРЕДНЯ (за замовчуванням). Ступінь обжарювання "на вибір" від 5кг. |
- Ціна: 1 036 ₴

