Дозута воронка для гейзерної кавоварки на 6 чашок Moka Pot Dosing Funnel

Дозута воронка для гейзерної кавоварки на 6 чашок Moka Pot Dosing Funnel

• Тип Дозута насадка для Гейзерної кавоварки
• Розмір сумісний із більшою кількістю кавоварок на 6 чашок
• Матеріал Поликарбонат
• Внутрішній діаметр нижнього кільця становить 60 мм
• Зовнішній діаметр 75.5 мм
• Діаметр верхнього кільця становить 90 мм
• Висота 37 мм

Дозута воронка для гейзерної кавоварки

Сумісний з  більшості гейзерних кавоварок мока на 3 чашки. Внутрішній діаметр нижнього кільця становить 60 мм, а зовнішній діаметр — 75,5 мм. Діаметр верхнього кільця становить 90 мм. Висота 37 мм. Рекомендується для мока з одним клапаном на 3 чашки або кавоварки для мока з подвійним клапаном на 2 чашки.

Кава може рівномірно розподілятися після декількох поворотів на 360°. Зручно працювати та легко готувати каву без зайвого сміття.

Лійка добре поєднується з нижньою колбою кавоварки, ефективно запобігаючи розсипанню кавового порошку.

Виготовлений із полікарбонату, він легкий і портативний, міцний і довговічний. Чорне дозувальне кільце добре поєднується з кавоварками будь-якого стилю. Його легко чистити, просто промийте його водою

Як приготувати каву з кавоваркою мока?

1.  Заповніть нижню камеру кавоварки водою кімнатної температури (до рівня запобіжного клапана).
2. Виберіть свою улюблену мелену каву (рекомендований рівень помелу: спеціально призначений для кавоварки мока, але не дуже дрібний!). Заповніть фільтр для меленої кави — кава спресувати не треба.
3.  Поставте кавоварку мока на плиту (ручка не має бути прямо над джерелом тепла). Встановіть низький рівень нагрівання — варто почекати ще кілька хвилин для кращого смаку кави. Коли верхня камера заповниться завареною кавою, вимкніть нагрівання.
4. І найважливіший момент — дегустація! Кава смачніша, якщо пити відразу!

Принцип дії Гейзерної кавоварки

У разі підвищення температури в нижньому резервуарі утворюється пара. Високий тиск буквально виштовхує окроп через фільтр сито, у якому насипане мелена кава. Під час проходу гарячої води через каву й відбувається сам процес приготування кави. Мелена кава насичує воду смаком і ароматом. Після цього кава через трубку потрапляє у верхній резервуар.

На нижній частині кавника розташований спеціальний запобіжний клапан для аварійного випуску пари — обов'язкова деталь у пристрої, яка працює з високим тиском. Цей клапан використовується як позначка для кількості води. Не можна наливати воду вище цього клапана

Секрети приготування кави в гейзерній кавоварці

Хоча сам процес приготування кави в гейзері здається дуже простим. Є кілька секретів і тонкощів у рецептах кави в гейзерній кавоварці.

• Використовуйте співвідношення кава до води десь 1 до 12
• Можна використовувати теплу воду для скорочення часу приготування (це прибере неприємну гіркоту)
• Можна додати спеції в каві, перед тим, як ставите кавоварку на вогонь
• Щоб отримати в гейзерній кавоварці каву з пінкою, гарненько збийте в чашці невелику кількість готового напою. Потім доливайте до цієї суміші решту кави.
• Не доводьте процес до характерного шипіння кавника — цей звук означає, що вся вода вже пішла
• Краще вимкнути плиту на піку приготування моки та залишити кавоварку на хвилину

Уникайте перетримувати каву та не перегрівати її, щоб уникнути гіркоти в напої