Мідна турка 170 мл. Mediterranean Art Грецька Джезва
- В наявності
- Код: 15831
3 949 ₴
Мідна турка 170 мл. Mediterranean Art Грецька Джезва
Джезва мідна для приготування кави Mediterranean Art
- суцільнокатний мідний корпус з листа завтовшки 1,5 мм
- Об'єм 170 мл.
- внутрішнє покриття — харчове олово, нанесене вручну
- гарний зовнішній вигляд, перевірена роками досконала лаконічна форма — «пісочний годинник»;
- висока хімічна стійкість у звичайних атмосферних умовах і, особливо до органічних кислот
- ручка виготовлена з латуні — матеріал із порівняно невисокою теплопровідністю — перешкоджає опікам рук;
- не підходить для індукційних плит (можна використовувати індукційний диск).
Mediterranean Art — німецький бренд, який уже понад 60 років спеціалізується на виробництві обладнання для приготування кави в турці та найбільш джезв.
Мідні джези — це традиції, перевірені часом. Висока теплопровідність міді дає змогу рівномірно нагрівати воду та екстрагувати кавові олії, не доводячи напій до кипіння. У французів єнормально: «кип'ятіння вбиває каву». Це пов'язано з тим, що під час кип'ятіння горять кавові олії, смак напою деформується і з'являється гіркота.
Джезви Mediterranean Art мають оптимальну форму «пісочний годинник». Вважається, що в такому разі з кавою під час варіння випаровується мінімум вологи. Піна, що утворюється на поверхні, зберігає аромат, а це найцінніша частина кави.
| Основні | |
|---|---|
| Матеріал | Мідь |
| Об`єм | 170 мл |
| Внутрішнє покриття | харчове олово |
| Матеріал ручки | Латунь |
| Товщина матеріалу | 1.5 мм |
| Зливний носик | Так |
| Тип плити | Газова, Електрична, Склокерамічна |
| Виробник | Mediterranean |
| Країна виробник | Греція |
| Стан | Новий |
- Ціна: 3 949 ₴