Пуш Темпер/Разравниватель для кави Ø 58 мм (Пуш і вирівнювач 2 в 1) Чорний

Пуш Темпер/Разравниватель для кави Ø 58 мм (Пуш і вирівнювач 2 в 1)

Характеристики

• Регулювання:
• Діаметр: 58 мм
• Колір: Чорний
• Маркування: Лазерна
• Матеріал: нержавіюча сталь марки AISI 304, алюміній
• Країна Виробник: Україна

Пуш Темпер

Пуш- темпер из пищевой нержавеющей стали с плоским основанием и регулируемой "глубиной погружения". Для точной настройки на боковой стороне рабочей части нанесена лазерная маркировка "глубины погружения" в миллиметрах. Глубина регулируется от 3 до 12 мм, пуш-темпер блокируется шайбами в заданном положении. Материал: пищевая нержавеющая сталь, полиамид. Цвет: черный.  

Разравниватель

Кавовий розподільник VD Coffee розроблений для рівномірного розподілу кави у фільтрі. Три кутових жолоби ефективно і правильно розрівнює кави, створюючи щільну таблетку. Це допомагає уникнути грудок меленої кави або освіти «порожнеч» (каналів).

Що таке ПушТемпер

Пуш темпер це новий інструмент в арсеналі бариста. У нього дуже багато переваг перед класичним темпером! Починаючи від неперевершеного дизайну, що задовольняє естетиці споглядання робочого простору, закінчуючи, безумовно ідеальними технічними функціями даного винаходу

Что изменилось в сравнении с обычным темпером? На смену рукоятке пришла плоская таблетка, и это очень весомое преимущество. Далеко не у всех анатомия кисти руки (а точнее - длинна пальцев), позволяет осуществить темперовку, оперевшись центром ладони о рукоятку, в то время как кончиками пальцев нужно осуществлять контроль над ровностью темперовки. Хотя, для этого существуют темперы с разной длинной рукоятки. Но! стоит заметить, данная характеристика является второстепенной, но тем не менее, это один из плюсов пуш темпера.

Следующая особенность - благодаря своему техническому устройству, пуш-темпер позволяет выдавать стабильно одинаковый уровень темперовки, не требуя особых усилий со стороны бариста. Если раньше для осуществления темперовки нужно было соблюсти массу параметров:

1. упор холдера,
2. угол сгиба локтя,
3. особая постановка кисти,
4. захват,
5. давление!

То теперь этот особый ритуал, безукоризненность выполнения которого напрямую указывает на опытность бариста, сводится к простому нажатию (push). Это позволит Бариста сразу уделять внимание другим не менее важным моментам в приготовлении кофе, минуя нюансы техники темперовки.

Ещё однин крутой бонус - бариста может устанавливать глубину темперовки, ориентируясь на шкалу пуш-темпера (от 3 до 12 мм). Пуш темпер прост в использовании, практичен в применении, осуществляет полный контроль над равномерностью трамбовки и просто красавчик :)