Купаж преміум класу "Blend R3" Арабіка 70 % / Робуста 30 % 1кг.
- В наявності
- Оптом і в роздріб
- Код: 322
988 ₴
Показати оптові ціни
Преміум купаж кави (арабіка 70 % / робуста 30 %) свіжообсмажена
Blend R3
Короткий опис – шоколад, вино, помірна кислинка.
На даний момент найпопулярніше співвідношення арабіки і робусти, яка користується популярністю як в кав'ярнях, так і для домашнього вжитку. Напій радує своїм рівним і приємним смаком. Має майже непомітну кислинку і ненав'язливу гірчинку. Дуже м'який післясмак. Кава м'який, але добре підходить для ранкової вживання "щоб прокинутися".
Можна використовувати як для приготування кави в машинах, так і просто заварювати в чашці. Так само якісно виділяє цей купаж на тлі інших - використання тільки преміум сортів кави. У смаку можна вловити шоколад, вино і горіх. Кислинка, помірна. Аромат приємний і стійкий. Щільне тіло напою.
Фото зерен бленда кави Blend R3
Для чого ж складаються кавові бленди?
Мета складання кавового бленда — це отримання нових смакових ноток в напої. Це можуть бути:
- Рівняння кислотності.
- Варіації міцності кави.
- Зміни смаку.
- Отримання певного аромату.
Складання купажу — це досить копітка і відповідальний процес. Для купажування не використовуються схожі між собою або абсолютно різні сорти кави. Складові сорти кави мають доповнювати один одного і підкреслювати певні переваги. Якщо взяти кілька сортів кави з різними яскраво вираженими смаками, то вони просто будуть перебивати один одного і в результаті обоє просто загубляться в чашці. Тому купажі в більшості випадків складаються з одного-двох рівних (базових) сортів і якогось яскравого, що визначає смак.
Класичні купажі складаються з 2-3х сортів, так як наявність більшої кількості складових не дасть йому більш глибокого смаку, а вони просто змішаються у щось незрозуміле. Але є і виключення, існують купажі з 5 або навіть 10 сортів кави.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | KNBK |
| Країна виробник | Україна |
| Вид кави | Купаж арабіки та робусти |
| Форма випуску | Зерновий |
| Ароматизатор | Ні |
| Тип упаковки | Вакуумний пакет |
| Вага | 1000 г |
| Користувальницькі характеристики | |
| Співвідношення | Купаж сортів |
| Вага в упаковці | 1 кг. |
| Ступінь обжарювання | СЕРЕДНЯ (за замовчуванням). Ступінь обжарювання "на вибір" від 5кг. |
| Кава з кислинкою | Кава з помірною кислинкою |
| Свіжообсмажена/Зелений | Свіжообсмажена |
- Ціна: 988 ₴