Купаж преміум класу "Blend R5" Арабіка 50 % / Робуста 50 % 500г. Свіжообсмажена кави
- В наявності
- Код: 823
480 ₴
Преміум бленд кави (арабіка 50 % / робуста 50 %) свіжообсмажена
Blend R5
Короткий опис – чорний шоколад, вино, какао.
Прекрасний бленд для любителів міцного і насиченого кави. Використання арабіки преміум класу надає цьому напою приємний смак гіркого шоколаду та вина. А робуста в свою чергу дає йому фортеця, густе тіло з довгим післясмаком з нотами чорного шоколаду.
Фото зерен кави бленда Blend R5
Для чого ж складаються кавові бленди?
Мета складання кавового бленда — це отримання нових смакових ноток в напої. Це можуть бути:
- Рівняння кислотності.
- Варіації міцності кави.
- Зміни смаку.
- Отримання певного аромату.
Составления купажа — это достаточно кропотливый и ответственный процесс. Для купажирования не используются похожие между собой или абсолютно разные сорта кофе. Составляющие сорта кофе должны дополнять друг друга и подчеркивать определенные достоинства. Если взять несколько сортов кофе с разными ярко выраженными вкусами, то они просто будут перебивать друг друга и в результате оба просто потеряются в чашке. Поэтому купажи в большинстве случаев состоят из одного-двух ровных (базовых) сортов и какого-то яркого, определяющего вкус.
Классические купажи состоят из 2-3х сортов, так как наличие большего количества составляющих не даст ему более глубокого вкуса, а они просто смешаются во что-то непонятное. Но есть и исключения, существуют купажи из 5, или даже 10 сортов кофе.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | KNBK |
| Країна виробник | Україна |
| Вид кави | Купаж арабіки та робусти |
| Форма випуску | Зерновий |
| Ароматизатор | Ні |
| Тип упаковки | Вакуумний пакет |
| Вага | 500 г |
| Користувальницькі характеристики | |
| Співвідношення | Купаж сортів |
| Вага в упаковці | 0,5 кг. |
| Ступінь обжарювання | СЕРЕДНЯ (за замовчуванням). Ступінь обжарювання "на вибір" від 5кг. |
| Кава з кислинкою | Кава без кислинки |
| Свіжообсмажена/Зелений | Свіжообсмажена |
- Ціна: 480 ₴