Арабіка Ефіопія Йоргачеф (Arabica Ethiopia Yirgacheffe) 250г. Свіжообсмажена кави
- В наявності
- Код: 610
298 ₴
Кава Ефіопія Йоргачеф
Короткий опис – вино, квіти, цитрусова кислинка
Напевно, кожен із любителів кави хоча б раз у своєму житті стикався з Ефіопія Йоргачеф. За смаковими якостями досить схожий на Ефиопию Сидамо але смак більш м'який. Вважається одним з найкращих сортів світу і неодноразово отримував найвищі оцінки від цінителів кави.
Сорт відрізняється високою щільністю напою, з запашним винним присмаком. Його по праву можна вважати одним з найбільш ароматних у всьому світі. Інтенсивний і неповторний аромат доповнює ніжний, делікатний із запашним винним присмаком і легкою кислинкою. У букеті виразно відчувається квіткові нотки. Ставитися до м'яких сортів кави
Фото зерен кави Ефіопія Йоргачеф
Весь кави з Ефіопії об'єднує багатство і складність смаку, але, напевно, самий цікавий букет в чашці дарує кави вирощене в регіоні Йоргачеф – це справжня перлина всього ефіопського кави.
Ефіопія Йоргачеф – самий високоростуща сорт Ефіопії. Зерна дуже щільні і не калібруються за розміром. Урожай збирається вручну й проходить миту обробку. Збір стиглих плодів кави Ефіопії Йоргачеф – це дуже складний процес, більше половини кавових дерев в цій країні дика арабіка і насадження розкидані серед тропічних заростей. До того ж не всі плоди дозрівають одночасно і до дерева доводиться повертатися кілька разів за один сезон збору врожаю.
Ефіопський не має маркування БІО, але по суті є такими. Справа в тому, що основна частина кава росте як дико ростуть дерева і людина практично не бере участі в його відхід (тільки збір урожаю), це означає, що дана арабіка росте в ідеальних диких умовах, як і 400 років тому. Ефіопський кава – це кава в його первозданному вигляді, без різних мутацій і схрещувань, кави, який поклав початок всієї кавовій історії - Coffee Arabica.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | KNBK |
| Країна виробник | Ефіопія |
| Вид кави | Арабіка |
| Форма випуску | Зерновий |
| Ароматизатор | Ні |
| Тип упаковки | Вакуумний пакет |
| Вага | 250 г |
| Користувальницькі характеристики | |
| Співвідношення | 100% Арабіка |
| Вага в упаковці | 0,25 кг |
| Ступінь обжарювання | СЕРЕДНЯ (за замовчуванням). Ступінь обжарювання "на вибір" від 5кг. |
| Країна походження | Ефіопія |
| Кава з кислинкою | Кава з кислинкою |
| Свіжообсмажена/Зелений | Свіжообсмажена |
| Спосіб приготування | Аэропресс, Кемекс, Мока, Турка, Френч-прес, Машина Еспресо |
- Ціна: 298 ₴