Арабіка Руанда (Arabica Rwanda) 500г. Свіжообсмажена кави
- Немає в наявності
- Код: 527
670 ₴
Кава арабіка Руанда (Arabica Rwanda)
Короткий опис – шоколад, узвар, фрукти, кислинка вище середньої.
Арабіка Руанда дає дуже ніжний шовковистий напій з приємною консистенцією. Приємна Кислинка, вище середньої, винна. Смак достатньо збалансований, шоколадний, так само присутні ноти зеленої груші, узвару і персика. В ароматі присутні ноти сухофруктів і ванілі. Післясмак з приємним балансом гіркуватості і кислинки. Напій за міру охолодження ставати трохи солодший
На території Руанди налічується 30 великих кавових плантацій, це досить мало. Причиною цього є заборона комерційного вирощування кави на сході країни, так як тут знаходиться національний парк Руанди. Всі плантації розташовані на заході країни, недалеко від столиці Руанди – Кігалі. Тому Руандійський кави досить рідкісний.
Весь кави зібраний у цій країні проходить миту обробку на одній станції яка є монополістом. Зібрані кавові ягоди приймаються на станцію виключно в день збору врожаю (вважається, що після 12 годин на зірваній ягоді починається процес ферментації, а це може погано відбитися на смак напою).
З одного боку, монополізація обробки кави в Руанді ущемляє права дрібних фермерів та обмежує їх у свободі вибору, з іншого ж боку ця станція має дуже жорсткі критерії контролю якості, тому Руандійський кави так цінуватися і навіть різні партії мають ідентичне якість
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | KNBK |
| Країна виробник | Руанда |
| Ароматизатор | Ні |
| Вага | 500 г |
| Вид кави | Арабіка |
| Тип упаковки | Вакуумний пакет |
| Форма випуску | Зерновий |
| Користувальницькі характеристики | |
| Вага в упаковці | 0,5 кг. |
| Кава з кислинкою | Кава з кислинкою |
| Свіжообсмажена/Зелений | Свіжообсмажена |
| Співвідношення | 100% Арабіка |
| Ступінь обжарювання | СЕРЕДНЯ (за замовчуванням). Ступінь обжарювання "на вибір" від 5кг. |
| Країна походження | Руанда |
- Ціна: 670 ₴