Арабіка Колумбія Супремо (Arabica Colombia Supremo) 500г. Свіжообсмажена кави
- В наявності
- Код: 505
530 ₴
Колумбія Супремо свіжообсмажена
Короткий опис – какао, чорнослив, шоколад, яблучна кислинка.
Це один з найбільш впізнаваних і улюблених сортів кави в світі. Колумбія один з найбільших виробників кави. Довіра до якості сировини з цієї країни, напевно, одне з найбільш високих серед усіх виробників кави.
Сам сорт відрізняється високою солодкістю і виразними нотками какао. Напій щільний, приємна яблучна кислинка. Так само даний сорт має легку гірчинку завдяки чому кава відчувається м'які відтінки чорносливу. Гірські схили в поєднанні з грунтом, насиченою осадовими і вулканічними породами роблять смак кави прочень яскравим, але при цьому збалансованим.
Фото зерен кави Колумбія Супремо
Для обжарювання ми використовуємо кава Арабіка Colombia MEDELLIN Supremo 17/18. Колумбія – це світовий лідер по виробництву митої арабіки. Практично весь кава вирощується на схилах гірської системи Кордильєри на висоті 1250 - 2100 метрів над рівнем моря. Зерна збираються виключно вручну. У Колумбії 2 сезону збору врожаю, перший – з квітня по червень, другий – з жовтня по грудень.
Контроль якості кави в Колумбії здійснює Федерація виробників кави Колумбії (Federación Nacional de Cafeteros de Colombia). Завдання федерації полягає в захисті прав дрібних фермерів, контроль якості кави та пошуку можливостей його поліпшення.
Причиной Успеха Колумбийского кофе в мире является прозрачная система торгов и закупок кофе внутри страны, а также создание Национального кофейного фонда. Национальный кофейный фонд дает возможность фермерам сдавать свой урожай по фиксированной цене, которая рассчитывается по прозрачной и простой формуле. Так фермеры всегда уверены в том, что могут продать свой урожая и получить справедливое вознаграждения за свой труд.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | KNBK |
| Країна виробник | Колумбія |
| Вид кави | Арабіка |
| Форма випуску | Зерновий |
| Ароматизатор | Ні |
| Тип упаковки | Вакуумний пакет |
| Вага | 500 г |
| Користувальницькі характеристики | |
| Співвідношення | 100% Арабіка |
| Вага в упаковці | 0,5 кг. |
| Ступінь обжарювання | СЕРЕДНЯ (за замовчуванням). Ступінь обжарювання "на вибір" від 5кг. |
| Країна походження | Колумбія |
| Кава з кислинкою | Кава з помірною кислинкою |
| Свіжообсмажена/Зелений | Свіжообсмажена |
| Спосіб приготування | Аэропресс, Кемекс, Мока, Турка, Френч-прес, Машина Еспресо |
- Ціна: 530 ₴