Робуста Уганда (Robusta Uganda 18) 1кг.

Робуста Уганда свіжообсмажена

Смак кави Робуста Уганда свіжообсмажена

Короткий опис – чорний шоколад, гіркий, терпкий

Гідний сорт кави. Дуже насичений і міцний з великим содержаниям кофеїну. Смак яскравий з нотами чорного шоколаду. Аромат ненав'язливий. Виразна гірчинка з легким терпким присмаком. Добре підходить для вживання як ранкову каву або для складання кавових купажів.

Фото зерен кави Робуста Уганда

Історія вирощування робусти в Уганді.

В Уганді вже давно зрозуміли, що выращивание кави — це дуже прибутково. Але в комерційному вирощуванні кави – головне це ринок збуту і платоспроможні покупці. Із-за географічного положення Уганди це виявилося великою проблемою, якщо описати проблему коротко – то це відсутність у Уганди виходу до моря, а значить і морських портів. З часом цю проблему вдалося частково вирішити, а точніше замінити іншими способами транспортування.

Висока якість зерен робусти Уганда обумовлено декількома факторами:

• Місцевий екваторіальний клімат підходить саме для вирощування робусти, тому арабіка тут практично не культивується.
• Збір врожаю кілька разів за рік. Цікаво що кава зібраний з одного і того ж дерева, але в різні сезони може відрізнятися за смаком.
• Вирощуванням кави займаються дрібні фермери. В Уганді їх називають "Шембас".
• Практично всі плантації оброблятися тільки за допомогою ручної праці і без використання хімічних добрив.
• Постійне оновлення генофонду сортів кави.
• Разом з кавовими деревами ростуть банани і маоника, це дає зерен кави цікавий смак.
• Вирощування кави контролюється на державному рівні, так як кава – це основний експортний товар Уганди.

Угандійська робуста одна з кращих в світі. І хоч Уганда і не є батьківщиною кави, Угандийци вже давно оцінили всі переваги даної рослини. Перші згадки про масові комерційних плантаціях в Уганді відносяться до 1860 році.

Вирощування кави в Уганді